Os sítios arqueológicos testemunhos da presença européia desde a colonização são bastante numerosos. São constituídos por ruínas de antigas fazendas de cana de açúcar ou de café, engenhos, fortes, alambiques, igreja, serraria, habitações, etc.
A maioria das ruínas de antigas construções encontradas é do século XIX ou final do XVIII, feita em alvenaria de pedra e cal, característica das edificações do nosso litoral.